Sobremesa

Brigadeiro de Café Fit

Uma versão mais leve do brigadeiro tradicional, preparada com leite em pó, cacau e café no lugar do leite condensado. O resultado é um doce com sabor intenso de chocolate e café, textura cremosa, ideal para quem busca uma sobremesa prática e equilibrada.

30 min de preparo 1 porções

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de leite em pó (integral ou desnatado).
• 2 a 4 colheres de sopa de cacau em pó (50% ou 70%).
• Café coado forte ou expresso, sem açúcar (morno ou em temperatura ambiente).

Modo de preparo

1. 01

   Em uma tigela, misture o leite em pó e o cacau em pó.

2. 02

   Adicione o café aos poucos, mexendo continuamente.

3. 03

   Continue misturando até obter uma massa cremosa, brilhante e com consistência de brigadeiro.

4. 04

   Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos para firmar antes de servir.